Türkiye’de kaz yetiştiriciliğinde Kars ve çevre illeri önemli yere sahip. Kış aylarında kesime hazır hale gelen kaz eti, damakta eşsiz lezzetler bırakıyor. Yurt dışından da yoğun ilgi gören kaz etine her geçen gün talep artıyor. Kaz sadece etiyle ön planda değil. Tarihte bunun örnekleri de var: Altay Destanı ve Alıp Manaş destanında da kazın kurtarıcı rolüne rastlarız. Bize Ulaşın.